[목동 맛집] 최고의 식감을 자랑하는 납작우동 맛집, 히노야마

식스센스, 줄서는 식당

방영 맛집 히노야마

이번에 남자친구인 뭉이와 우동맛집
히노야마에 다녀왔어요!

식스센스 납작우동편을 보고 나서
꼭 한번 먹어보고 싶었는데
뭉이가 어떻게 알고 히노야마를!

히노야마는
정기휴무 수요일을 제외하고
11시30분에 오픈하고
3시부터 5시까지는 브레이크 타임이니
참고해주세요~

히노야마의 납작우동은
매일 오전 10그릇, 오후 10그릇
한정판매를 하고 있어요.
그래서 저희는 혹시라도 못먹을까봐
1시간 전이나 일찍 갔었는데
3팀정도 예약이 있었어요.

계속해서 예약상황을 살펴봤었는데
평일이라 그런지
오후5시까지도
10그릇이 채워지지는 않았어요.
하지만 5시 오픈 시작하자마자 사람들이
많이 줄서더라구요~
납작우동을 드시고 싶으신분들은
30분정도 일찍 오는 것이 좋을 것 같아요!

가게 내부에요.

대기 걸어놓은 순서대로
점원분이 부른 뒤 자리를 안내해주세요.

메뉴판.

납작우동으로 유명해진 집이지만
우동 종류가 되게 많아요!

저희는 납작우동과
블로그에서 맛있다고 제일 말이 많았던
붓가케우동을 먹었어요!

납작우동!

식스센스에서 보았던 납작우동!
유재석님이 납작우동 드시는 것 보고
이야.... 저건 진짜 먹어보고싶다
계속 생각했었는데
비주얼을 실제로 보니
감동....

이 우동은 꼭 모든 사람들이
다 드셔보셨으면 좋겠어요!
최고의 맛....

납작우동에는 유부초밥과
튀김과 달걀찜이 나와요.

우동도 너무너무 맛있었지만
유부초밥이며 튀김이며 최고!!
제일 맛있었던건 달꺌찜...ㅠㅠ
너무 부드럽고 제스타일이에요...

먹을 수 있다면 10그릇도 더 먹고싶어요..

납작우동 맛있게 먹는 방법!

납작면의 식감을 제대로 즐기기 위해
그대로 먹기!
납작면을 수제소스에 담궈 먹기!

무즙과 와사비세트를 취향에 맞게
수제소스에 섞어납작면을 담궈 먹기!

히노야마의 납작우동은
11시간 숙성과정을 거쳐
직접 밀대로 밀어
3~4시간을 들여 완성된다고 해요.

이렇게 정성이 들어가서 그런지
식감도 쫄깃쫄깃하고
너무 맛있어요!!
기대이상~

붓가케우동.

붓가케우동도 유부초밥과
튀김이 같이 나와요.

너무 맛있었지만!
저는 개인적으로
카마타케우동집의 붓가케우동이
더 쫄깃하고 간이 맛있는 것 같아요....ㅎㅎ

특별한 납작우동 맛집

히노야마 추천해요~